Тархун – это удивительный газированный напиток, который известен не только своим освежающим вкусом, но и своими разнообразными названиями по всему миру. Считается, что тархун был создан в Грузии в XIX веке и с тех пор завоевал сердца множества поклонников. Его уникальный состав и аромат придают напитку своеобразие и позволяют ему выделяться среди других газированных напитков.
Существует множество названий для тархуна в разных странах и регионах. В Грузии этот напиток известен просто как «Тархун», что переводится как «дрожжи». Это название отражает основные ингредиенты, используемые при его приготовлении – экстракт эстрагона и дрожжи. В России тархун также известен как «Тархун», но в более распространенной форме – «Тархунка». Это название является уменьшительной формой и выражает нежность и любовь к этому напитку.
В других странах тархун также имеет свои уникальные названия. В Украине он известен как «Тархуновка» или просто «Тархун». В Беларуси и Казахстане это напиток называют «Тархуновский лимонад» или «Тархунконад». В Турции он известен как «Таркын» или «Таркын сода». Каждое из этих названий отражает любовь и признание этого уникального газированного напитка со своим неповторимым вкусом и ароматом.
Исторические названия тархуна
Эстрагон — так называют тархун во Франции и некоторых других европейских странах. Название «эстрагон» происходит из латинского слова «artemisia dracunculus», что означает «червец девясил».
Уна араня — это историческое название, которое представляет тархун в грузинской культуре. Оно переводится как «зеленая вода» — точное описание освежающего и приятного вкуса напитка.
Бон-оири — так называют тархун в Японии. Это название переводится как «сотона ясная вода». Тархун известен в Японии с 1900 года и быстро стал популярным напитком.
В разных странах и культурах тархун может называться по-разному, но его основные особенности и свежий аромат всегда остаются неизменными.
Аланская эстрагонка
Греческий драгун
Тархун, или греческий драгун, имеет свежий и прохладный вкус с легкой зеленой ноткой. Этот ароматный напиток очень освежает в жаркие летние дни и является отличным выбором для тех, кто любит экзотические газировки.
Греческий драгун изготавливается на основе эстрагона, который придает ему уникальный вкус и аромат. Эстрагон, или драгон-трава, является одним из основных компонентов этого напитка и отличается ярко выраженым ароматом и горьковатым вкусом.
Название «греческий драгун» происходит от греческого слова «δραγόνι», что означает «дракон». Это связано с легендой о том, что эстрагон является растением, которое используется для лечения укусов дракона. Этот напиток славится своей особым энергетическим эффектом и омолаживающими свойствами.
Греческий драгун также известен под другими названиями в различных регионах, такими как «дараган», «тарутин», «тархунка» и другие. Но независимо от названия, этот газированный напиток остается любимым у греческих гурманов и жителей многих других стран мира.
Египетский апосем
Апосем – традиционный египетский напиток, который понравится любителям лимонада и газировок. Он имеет своеобразный вкус, обусловленный особым составом специй и трав, в которые входят мята, эстрагон (тархун) и лимонная кислота. Интересно отметить, что название «апосем» происходит от арабского слова «ابو سم», что означает «отец яда» или «смертельный напиток».
Египетский апосем производится с добавлением лимонной кислоты, что придает ему кисловатый вкус. Присутствие мяты и эстрагона придает ему свежесть и небольшую горчинку. Такой необычный вкус делает его особенно привлекательным для тех, кто предпочитает экзотические и необычные напитки.
Египетский апосем пользуется особой популярностью в Египте. Там он продаётся в различных вариантах: в стеклянных бутылках, алюминиевых банках и пластиковых бутылках. Этот напиток можно встретить во многих кафе, ресторанах и магазинах на улицах египетских городов.
| Российское название | Египетское название |
|---|---|
| Тархун | Апосем |
| Таркхан | عبقة الحياة |
| Лимонад | مشروب غازي |
Независимо от названия, египетский апосем остается вкусным и освежающим напитком, который приглашает попробовать его уникальный вкус.
Региональные названия тархуна
В разных регионах России и странах бывшего Советского Союза тархун может иметь разные названия:
- Тархун
- Тарказон
- Тархуния
- Тархунина
Некоторые из этих названий могут быть диалектными или привязанными к определенному региону. Например, в Украине тархун часто называют тарказоном. В Грузии и Азербайджане принято говорить тархуния или тархунина.
Украинская эстрагонка
Украинская эстрагонка имеет долгую историю, и ее рецепт был передан из поколения в поколение. Основные ингредиенты напитка включают свежие листья эстрагона, сахар, вода, лимонную кислоту и сода. Секретом его уникального вкуса является сочетание этих ингредиентов в определенных пропорциях.
Особенность украинской эстрагонки заключается в том, что она безалкогольна и освежает в любое время года. Она также имеет сильное холодящее действие, что делает ее идеальным напитком в жаркую летнюю погоду.
Украинская эстрагонка известна своими полезными свойствами. Она помогает укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и снять усталость. Благодаря содержанию эфирных масел эстрагона, она также оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
| Ингредиенты: | Пропорции: |
|---|---|
| Свежие листья эстрагона | 1 стакан |
| Сахар | 1,5 стакана |
| Вода | 2 литра |
| Лимонная кислота | 1 чайная ложка |
| Сода | 1 чайная ложка |
Ингредиенты смешиваются вместе и оставляются на 12 часов для настоя. Затем полученная смесь фильтруется и разлевается в бутылки. Украинская эстрагонка готова к употреблению!
Тархун, или украинская эстрагонка, является популярным напитком в Украине и за ее пределами. Его свежий аромат и неповторимый вкус делают его идеальным выбором для любого случая.
Армянский эстрагонат
Этот напиток обладает освежающим вкусом и приятным ароматом, который получается благодаря использованию специального растения – эстрагона. Эстрагонат имеет зеленый цвет и яркую газировку, что делает его особенно привлекательным.
Армянский эстрагонат изготавливается из натуральных ингредиентов, включая свежие листья эстрагона, сахар, лимонный сок и специи. Напиток имеет приятную кислинку и сладость, что делает его отличным выбором для жаркого летнего дня или любого другого времени года.
Армянский эстрагонат часто подается в ресторанах и кафе в Армении, а также можно приобрести в бутылках в магазинах и супермаркетах. Он идеально сочетается с армянской кухней, особенно с мясными блюдами и салатами.
Также стоит отметить, что армянский эстрагонат имеет положительное влияние на организм человека. В нем содержится много полезных витаминов и микроэлементов, которые способствуют улучшению общего состояния организма.
- История и происхождение
- Способы приготовления
- Популярные бренды армянского эстрагоната
- Тархун в армянской культуре
Вопрос-ответ:
Что такое тархун?
Тархун — это газированный прохладительный напиток на основе эстрагона.
Какое происхождение у слова «тархун»?
Слово «тархун» происходит от названия растения эстрагона, из которого делается этот напиток.
Существуют ли другие названия для тархуна?
Да, тархун может называться еще и «тархуник», «эстрагонад» или «эссенция эстрагона».
Какими свойствами обладает тархун?
Тархун обладает освежающим вкусом, имеет натуральные компоненты и содержит витамины.
Каковы польза и вред тархуну?
Тархун может помочь в улучшении пищеварения, но из-за содержания сахара и газировки употребление его в больших количествах не рекомендуется лицам с проблемами с почками или желудком.